n. 156 - "Tanti pizzikuna fannu a karni nivura"

PRIMOPIANO ----------------------

** Il ponte del no ** di Cesare Piccitto

Migliaia di persone provenienti da diverse citta’ italiane sono scese in piazza a Messina per manifestare la stessa contrarieta’ alla costruzione sullo stretto...

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** Lavoro... e basta! ** di Piero Buscemi

Una nota scenetta comica, interpretata dal compianto Massimo Troisi, faceva il verso all’abitudine italiana di associare la parola "lavoro", sempre e comunque, ad un attributo: lavoro a cottimo, lavoro parziale, lavoro precario. Lavoro in nero.

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** Il male di stagione: la leccisite ** di Paola Fagone

La leccisite, neologismo che vogliamo coniare per primi, come ti fracassa la televisione italiana dopo cinquant’anni di onorevole carriera.

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** Odio il lunedi’! ** di Rattus Norvegicus

"E forse il muscolo batte ma poco gli importa per cosa e per chi..." (Davide Riondino)

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** La solitudine di Felicia ** di Paola Fagone

Felicia Bartolotta Impastato, ha perso l’unica sua ultima battaglia, quella combattuta contro l’indifferenza della sua gente. Lei, la madre eroica di Peppino Impastato. L’indifferenza della gente di Cinisi.

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** «La Porta d’Oriente» di Francesco Piccione ** di Vittorio Fiorenza

Opera sulla fondazione della chiesa dell’Annunziata di Biancavilla. Ma anche un percorso, con notizie e foto inedite, sui 500 anni di storia del centro etneo. Domenica la presentazione ufficiale.

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** La Carovana Antimafia ** di Dario Marletta

Dalla prima carovana antimafia sono passati dieci anni. Quest’anno tra le diverse tappe siciliane la carovana, guidata da Rita Borsellino, si e’ fermata a Scordia.

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** Muore per salvare la vita ** di vincenzo ventura

Placido Stissi si era fermato per soccorrere un automobilista ferito in un incidente. E’ stato ucciso da un’altra auto. I funerali a Biancavilla.

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** A Siracusa festa per i 10 anni di Emergency ** comunicato di Emergency Siracusa

Emergency festeggia i suoi dieci anni. A Siracusa, il 19 dicembre presso il salone Arci.

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** Giovanni Di Fede: l’arte e il talento, per caso ** di Paola Fagone

Un pittore, la sua arte: "lo sono per caso ed il valore della mia arte lo lascio giudicare agli altri".

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RUBRICHE E DOSSIER --------------

** Ingenuita’ bambina ** di Piero Buscemi

Giuseppe Pappalardo, amico della redazione, ci ha voluto deliziare con questo testo satirico (ma e’ solo satira?). Qualcuno lo avra’ gia’ letto, ma noi lo riproponiamo volentieri. Per rallegrarci l’imminente Natale...Il titolo ce lo siamo inventato.

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** Taxi Driver ** di Antonio Cavallaro

E’ inutile farci troppi giri di parole. Oggi occorre salire a Cebreiro e nelle condizioni in cui ci troviamo l’unico modo per farlo e’ prendere un taxi. Per i "se", i "ma", i "dispiace", i "non c’e’ alternativa" forse ci sara’ tempo qualche altra volta se avremo voglia di parlarne.

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** Follia Vivente ** di Serena Maiorana

Recensione dello spettacolo "Living Follia", diretto dal regista Gary Brackett del Living Theatre, messo in scena la sera di venerdi’ dieci dicembre alla sala Randone a Siracusa.

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** Linea Noto - Calabernardo - Pachino ** di Morris Bobber

La tratta ferroviaria in questione, messa fuori esercizio dalle Ferrovie dello Stato, e’ fra le poche in Sicilia a non essere stata ancora privata dei suoi binari...

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** Un’isola dietro le maschere dei luoghi comuni ** di Morris Bobber

«Cose di Sicilia e di siciliani», cronache, esplorazioni e suggestioni di Giorgio Frasca Polara per l’editore Sellerio. Le stragi repressive, la vecchia mafia, i ricatti politici dietro un «delitto d’onore». Ritratto per flash che non si lasciano tentare dalle generalizzazioni.

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BREVI ----------------

* Coste sarde, Soru vince la battaglia * - 15 dicembre 2004 Data di pubblicazione: 26.11.2004 Autore: Farris, Giuseppe Una notizia importante di per se, e importante per cio’ che rappresenta: un’Italia controcorrente, un’Italia pulita, che sa guardare al futuro e all’interesse comune. Da il manifesto del 26 novembre 2004 Niente piu’ cemento sulle (...)

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* Incontro: La Citta’ delle donne - Catania 15 dicembre 2004 * - 14 dicembre 2004 L’associazione "La Citta’ Felice" invita all’incontro La Citta’ delle Donne Con una umanita’ che cambia, in una citta’ che ha difficolta’ ad orientarsi, l’occhio attento, i dubbi, gli interrogativi e le pratiche politiche delle donne. Mercoledi’ 15 dicembre 2004 - ore 19.30 SEDE ARCI - (...)

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* Submitted by antonella on 13 Dec 2004 - Pubblico l’ email che annunciava la censura di www.accadeinsicilia.net * - 14 dicembre 2004 Submitted by antonella on 13 Dec 2004 - 22:51 La morale. Quando comincia a mancare la democrazia, e cioe’ quando l’opinione viene considerata reato, vuol dire che siamo sotto un periodo di regime (di destra o di sinistra e’ uguale, la liberta’ di pensiero violata e’ dittatura). E’ stato oscurato il (...)

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* TWIG INFECTION&SUZANNE’ SILVER LIVE * - 14 dicembre 2004 TWIG INFECTION & SUZANNE’ SILVER LIVE VENERDI’ 17 DICEMBRE ODEON DISCO CLUB PALAZZOLO A. (SR) TR

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* Elettrosmog a Catania: via Duca degli Abruzzi-viale Marco Polo * - 13 dicembre 2004 Rischio Elettrosmog nell’area urbana via Duca degli Abruzzi-viale Marco Polo Vi inviamo in allegato la nota inviata in data odierna all’assessore all’ambiente del comune di Catania dott. Orazio D’antoni. Nella parte finale di Via Duca degli Abruzzi, a ridosso del viale Marco Polo, stante le (...)

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* sabato 18 dicembre ai Mercati Generali_CT * - 13 dicembre 2004 sabato 18 dicembre. h. 23.30 LELLO VOCE presenta: FASTBLOOD Fast Blood e’ la quinta raccolta poetica di Lello Voce e costituisce un punto di svolta della sua produzione che diventa in modo compiuto e maturo totalmente performativa. La recitazione di Voce costruisce il filo ritmico di uno (...)

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* Flatus Vocis+Jack Hirshman ­ Front lines per Zo’ * - 13 dicembre 2004 Giovedi’ 16/12 h. 21.00- Jack Hirshman ­ Front lines Officine e ARCI Catania Flatus Vocis Poesia della voce / Voci della poesia Jack Hirshman ­ Front lines in collaborazione con Casa della poesia di Baronissi/Salerno Il grande poeta beatnik U.S.A. - voce lirica riconosciuta del (...)

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* Prossimi appuntamenti Associazione Musicale Etnea * - 13 dicembre 2004 ATTIVITa’ 2004/2005 - trentesima dalla fondazione direzione artistica Emanuele Casale Martedi’ 14 dicembre 2004 ore 21,15 Auditorium Zo (piazzale Asia, 6) FLAUTO DOLCE I nuovi linguaggi musicali dal flauto dolce soprano al flauto dolce contrabbasso, con elaborazioni elettroniche (...)

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* Esiste un’alternativa a Bianco (e Scapagnini)? Assemblea pubblica: Catania, 14 dicembre 2004 * - 12 dicembre 2004 Assemblea per la individuazione di un candidato sindaco di "alternativa" "Esiste un’alternativa a Bianco (e Scapagnini)?" Assemblea Pubblica Martedi’ 14 dicembre ore 19 presso il salone Arci, via Landolina 41 - Catania Catania in movimento (gruppo di cittadini/e (...)

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* L’Isolotto compie 50 anni * - 12 dicembre 2004 L’Isolotto compie 50 anni: una ricorrenza che festeggiano - con discrezione, come al solito - le comunita’ cristiane di base, ma che vale la pena che ricordino tutti gli italiani, cristiani e non. Per l’occasione la comunita’ dell’Isolotto ha organizzato una mostra fotografica che rappresenta un (...)

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* Chiude l’Istituto Gramsci di Palermo * - 12 dicembre 2004 Tagliati i finanziamenti, chiude l’Istituto Gramsci di Palermo Alla fine sono stati costretti a chiudere. Dopo aver visto i propri finanziamenti diminuire lentamente anno dopo anno, alla notizia dell’ennesimo taglio previsto dalla finanziaria regionale hanno deciso di chiudere i battenti. Da (...)

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* Scapagnini fu ferito * - 12 dicembre 2004 Il sindaco di Catania, Umberto Scapagnini, si e’ procurato una doppia frattura a tibia e perone durante il triangolare «Un goal per la solidarieta’», disputato allo stadio Cibali/Massimino l’11 dicembre 2004. Necessario l’intervento chirurgico: "Mi piace il gioco duro e lo affronto come un (...)

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* Parole animate catartiche a Bologna: 14 dicembre 2004 * - 11 dicembre 2004 Martedi’ 14 dicembre "Parole animate catartiche" al Blue Inn (Bologna) alle ore 22 Gran finale di "Parole animate", il talk show musical-letterario di Franz Campi e Lucio Mazzi che ha registrato un altro "tutto esaurito" la scorsa puntata al Blue inn. Ad animare il salotto dei due conduttori ci (...)

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* Facolta’ di scienze politiche, 15 dicembre * - 9 dicembre 2004 Facolta’ di Scienze Politiche - via Vitt. Emanuele, 49 - Catania Mercoledi’ 15 Dicembre 2004 ore16,30 presentazione del libro GIUSEPPE CARLO MARINO BIOGRAFIA DEL SESSANTOTTO Utopie, conquiste, sbandamenti Partecipano: Giuseppe Barone, Universita’ di Catania Salvatore Distefano, Ass. (...)

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I SITI DEL NETWORK ---------------------

** "Cartamenu’": un progetto under construction... ** della Redazione Cartamenu’

Un sito dedicato esclusivamente alla cultura del cibo. Per sapere dove andare a mangiare la sera... ma anche con consigli culinari e rubriche dedicate alla storia del cibo. Noi siamo cio’ che mangiamo, ma siamo anche qualcosa di piu’. Questo sito nasce all’insegna dell’Arcimboldo. Un modo per rimarcare le radici della nostra cultura culinaria e di cio’ che vogliamo fare. Un sito "di servizio" per quanti ritengono che il cibo non e’ solo una roba che si ingurgita in fretta e ad (...)

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** Lavora ** della Redazione Cartamenu’

Sezione dedicata a chi offre lavoro e a chi lo cerca, nel settore della ristorazione e della culinaria. Se sei un’azienda alla ricerca di personale, o sei alla ricerca di lavoro nel settore, contattaci! Le offerte presenti: * Prestigiosa rivista specializzata nel settore dell’informazione, cerca agenti pubblicitari. Regione di residenza preferita: Sicilia. Contatta: email: lavoro@cartamenu.it

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** La prima volta qui? ** della Redazione Cartamenu’

Cosa e’ Cartamenu’. Cartamenu’ e’ un portale dedicato alla cultura del cibo. Attraverso le iniziative e le pagine del sito vogliamo occuparci di questo aspetto della cultura umana. Vogliamo fornire informazioni e servizi sul cibo, su dove trovare e cosa mangiare nelle citta’ che visitiamo di volta in volta. Cosa trovi su questo sito Sulla homepage trovi tutti i link necessari per accedere ai contenuti del sito. Il portale e’ strutturato in: * una parte istituzionale dedicata a informare (...)

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** Insalate di spaghetti ** della Redazione Cartamenu’, di Gualtiero Marchesi (da www.marchesi.it)

Insalata di spaghetti al caviale ed erba cipollina, Insalata di spaghetti ai ricci di mare, Insalata di spaghetti ai vongole crude ed alghe. Ingredienti per 4 persone: Per l’insalata di spaghetti al caviale 100 gr. di spaghetti n°3 5 cl. di olio extra vergine di oliva 5 gr. di scalogno tritato fino 10 gr. di erba cipollina tritata fina 20 gr. di caviale "Royal Karaburum" Per l’insalata di spaghetti ai (...)

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** Funghi ripieni ** della Redazione Cartamenu’

Ingredienti: 1/2 Kg funghi, un cucchiaio di grana grattugiato, una grossa manciata di pangrattato, uno spicchio d’aglio, prezzemolo, sale e pepe, qualche pezzetto di formaggio morbido, due cucchiai di salsa di pomodoro, olio. Lavare i funghi, togliere il gambo e un po’ del loro interno in maniera che possano essere poi riempiti. Fare un soffritto con l’olio, i gambi e l’interno dei funghi fatti a pezzetti. Aggiungere due cucchiai di salsa di pomodoro, far cuocere per pochi (...)

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