Il valore del sapore: è importante anche per esaltare le proprietà di un alimento...
A farlo perdere però è l’uso eccessivo del sale da cucina, il cloruro di sodio, che invece può deve essere utilizzato con molta parsimonia ed essere affiancato o sostituito con le spezie tra cui curcuma, zenzero, cannella,pepe nero; ciascuna con particolari proprietà ma tutte con azione antiossidante e rivitalizzante
Dott. Alfio Trovato
Benessere e dintorni...
Parole chiave
Home page