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Streaming Video e Foto - Carlentini SR, 7 maggio 2017 - CIBO, etica, estetica, essenzialità - "Mangiare, è incorporare un territorio" - Convegno a cura di ABG Carlentini


Il Cibo, materia prima, prodotto alimentare, animale e vegetale e come tale “naturale” nella sua dimensione più originaria, i cui luoghi sono i nostri campi, i nostri boschi, i nostri orti, il nostro mare. Quando il luogo è pulito, è anche produttivo e bello, questo è un luogo che ci piace. Attraverso il cibo abbiamo l’opportunità di operare per la bellezza e per la salute, che è salvaguardia e rispetto dei nostri territori. Tra “bello e buono”, tra “paesaggio e ambiente”, tra “etica ed estetica” del quotidiano.
domenica 7 maggio 2017 , Inviato da Giuseppe Castiglia - 3333 letture

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CIBO, etica, estetica, essenzialità (87)

domenica 7 maggio alle ore 10.00, in via Federico Campanella 9, Carlentini SR, con esperti del settore e cittadini, i problemi e le soluzioni, per confermare ancora una volta che “Un altro mondo è possibile”.

INTERVENUTI:

- Prof.ssa Maria Cunsolo, Portavoce M5S C.C. Lentini (l’inquinamento da discariche e inceneritori)

- FABRIZIO la Carrubba, consulente fitosanitario (I pesticidi e la sostenibilita’ ambientale: soluzioni a confronto)

- Dott. Riccardo Lo Jacono (cibo e farmaci, i veleni del terzo millennio)

- Prof. Ordinario Vincenzo Vacante (biologico, da utopia a realtà operativa)

- Dott. Agronomo Giuseppe Gullo, Associazione Etna Km zero (il Km utile, economia valori e sapori)

- Portavoce M5S Angela Foti, Commissione Agricoltura A.R.S. (linee guida per il piano regionale del cibo)

- Franco Vescera, Panettiere Artigianale, degustazione di “pane cunzatu” con i grani antichi Siciliani

- pizza, olio, miele, vino, spremute d’arance, a cura dei produttori locali intervenuti.

"Mangiare, è incorporare un territorio" . (Jean Brunhes).

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