Cacoccili fritti (carciofi fritti)
Prendere i carciofi, tagliarli a metà, metterli in una padella e farli cuocere 10 minuti con un pò d’acqua (poca acqua vi raccomando), appena si asciuga l’acqua mettere un pò d’olio e friggere, a secondo dei gusti spremere mezzo limone alla fine direttamente sul piatto.
di
Alfio Aurora
- giovedì 10 aprile 2014
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- Cococcili fritti (Carciofi fritti)
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