Sei all'interno di >> :.: Primo Piano | Attualità e società |

Cous Cous Fest: domani al via il campionato del mondo, in gara anche Palestina e Israele

Una giuria di esperti al voto guidata dalla giornalista Fiammetta Fadda SAN VITO LO CAPO (TRAPANI), 26 SET. Prende il via domani, 27 settembre, a San Vito Lo Capo il Campionato mondiale di cous cous, la gara internazionale che è il momento centrale del Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell’integrazione culturale, organizzato dall’agenzia di comunicazione Feedback in collaborazione con il Comune di San Vito Lo Capo e con il sostegno dei main sponsor Bia CousCous, Electrolux Professional, Conad e Lavazza. Dal nostro inviato
di Giuseppe Castiglia - mercoledì 26 settembre 2018 - 739 letture

JPEG - 113.7 Kb
Cous Cous Fest

C.S.

Da domani si sfideranno a San Vito Lo Capo chef provenienti da 10 paesi:

Angola con Adilson Damião che è stato chef personale del Vice Presidente della Repubblica dell’Angola, Costa d’Avorio con Abibata Konate, ribattezzata “Mama Africa” per il suo impegno per gli immigrati e il Burkina Faso, Israele con Moshe Basson, dal ristorante Eucaliptus di Gerusalemme, Italia con la chef sanvitese Antonietta Mazzara, l’agrigentino Antonino Bellanca e Marianna Calderaro, di Monopoli, Marocco con Zahira, arrivata seconda a Masterchef Marocco e la sorella Ikram Fenouri, Palestina con Shady Hasbune che lavora in Italia, ad Arezzo al ristorante “Le rotte ghiotte”, Senegal con Ndaye Alioune Badara detto Paco che vive tra Turku e Venezia dove ha aperto Laguna Libre, un’eco osteria culturale, Spagna con Carlos Peña Pérez che ha lavorato a fianco di chef stellati ed Elio Genualdo, Stati Uniti con Marc Murphy, chef e ristoratore ma anche volto della tv americana e Tunisia con Nabil Bakouss che lavora al ristorante Joia una stella Michelin.

La prima eliminatoria in programma, alle ore 12, è tra la Palestina e il Marocco.

Gli chef saranno giudicati da una giuria di esperti e da una giuria popolare.

Per la prima volta nella storia della manifestazione sarà una donna alla guida della giuria di esperti, la giornalista Fiammetta Fadda, firma di Panorama e giudice di “Cuochi e fiamme” e “Chef per un giorno” su La7.

Fanno parte del team di esperti Ilaria Barbotti, presidente nazionale di Igersitalia, l’unico network italiano di ap


Rispondere all'articolo - Ci sono 0 contributi al forum. - Policy sui Forum -