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La cultura del cibo

Cartamenù

Guida ai ristoranti. Il commento è aperto ai lettori di Cartamenù che possono così contribuire fornendo ulteriori indicazioni e pareri. Per segnalare un ristorante si prega usare l’email cartamenu@girodivite.it
Ricette, tradizionali e non. Come rendere il cibo una esperienza mistica ed esistenziale attraverso il "fare" dai fornelli al piatto.
In giro alla ricerca di gusti, aromi, paesaggi...
Curiosità e documenti su cibo, cultura del cibo e alimentazione





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